Кишечную палочку обнаружили в продуктах местного производства

Опасные для здоровья человека микроорганизмы обнаружены в Приморье в отечественной пищевой продукции. Бактерии группы кишечной палочки и стафилококки содержались в молоке и молочных продуктах, мясных и рыбных полуфабрикатах, сообщил помощник руководителя по связям с прессой Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области Виталий Саленко.

За прошедшую неделю специалисты ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора (Уссурийск) провели испытания 426 проб пищевой продукции как отечественного, так импортного происхождения. Из них 173 пробы были отобраны от продукции зарубежного производства.

"По результатам лабораторных исследований зафиксированоы 60 положительных обнаружений в пищевой продукции приморского производства бактерий группы кишечной палочки, стафилококков, а также высокой бактериальной обсемененности", - рассказал Виталий Саленко.

В число опасных продуктов – молоко и молочные продукты, мясные и рыбные полуфабрикаты.

Исследованная за этот же период времени импортная продукция полностью отвечает единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза.

В настоящее время, информация о результатах проведенных лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия мер.

Реализация как молочной, так сырой мясной и рыбной продукции, в обязательном порядке должна сопровождаться выдаваемыми филиалами КГВБУ "Приморская ветеринарная служба" ветеринарными справками. Также у продавца может находиться и ветеринарное свидетельство. Если эти документы отсутствуют, это первый признак того, что вам продают непрошедшую лабораторные исследования продукцию.