Суперфуды в рационе: что следует знать о киноа?

Киноа становится все более популярным продуктом. Это неудивительно, ведь эти семена обладают многими ценными полезными для здоровья свойствами. Более того, это пища, имеющая широкий спектр применения. Также стоит отметить, что время приготовления киноа не слишком долгое. Нет проблем и с доступностью, ведь эту крупу можно найти практически в каждом крупном магазине.

Какие свойства у киноа?

Киноа обладает действительно разнообразными полезными для здоровья свойствами. Прежде всего, в нем содержится большое количество ценного белка. Это особенно важно для людей, которые придерживаются веганской или вегетарианской диеты. Кроме того, киноа — отличное решение для людей, которые хотят увеличить количество белка в своем ежедневном рационе. Из-за низкого гликемического индекса киноа, этот продукт идеален для людей, страдающих:

• диабетом,
• инсулинорезистентностью,
• другими заболеваниями.

Кроме того, его можно рекомендовать людям, соблюдающим безглютеновую диету. К ним относятся, среди прочего, все те, у кого была диагностирована глютеновая болезнь или чувствительность к глютену. Было доказано, что киноа ускоряет пищеварение. Также этот суперфуд обладает мочегонным действием, благодаря чему очищает организм от оставшихся в нем токсинов. Киноа содержит ценные для здоровья витамины и минералы. Они способствуют не только правильному функционированию организма, но и улучшению внешнего вида:

• кожи,
• волос,
• ногтей.

Для чего можно использовать киноа?

Киноа можно использовать по-разному. Каждый может использовать его как дополнение к ужину. Киноа прекрасно сочетается не только с мясом, но и с овощами, а также с супами. Наконец, можно приготовить завтрак на основе киноа. Эта крупа прекрасно сочетается с большинством фруктов. Так что, если подать его с черникой и кокосовой стружкой, можно получить замечательную и полезную еду.

Лучшим решением будет выбор органического киноа. Так что стоило бы покупать этот продукт в магазинах с экологически чистыми продуктами питания. Кроме того, из киноа можно приготовить полезный и вкусный пудинг. Однако следует тщательно перемешать киноа, чтобы в пудинге не было комков. Кроме того, каждый, кто хочет воспользоваться полезными для здоровья свойствами киноа, должен не забывать употреблять его регулярно. В противном случае о положительных последствиях придется позабыть.