В продукции производственного цеха гипермаркета «Реми» в Уссурийске выявлены признаки фальсификации

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора при проведении исследований проб от партий котлет «Домашних», фарша «Домашнего» и куриных котлет производственного цеха гипермаркета «Реми» в Уссурийске выявила признаки фальсификации.
Исследования проводились в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции. Пробы от продукции были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на производстве полуфабрикатов в Уссурийске.
Проведенные лабораторией исследования показали, что в «Домашнем» фарше и котлетах (согласно ГОСТа в них должны входить только свинина и говядина) присутствует не заявленная производителем ДНК курицы, а в куриных котлетах — ДНК крупного рогатого скота.
Подобные выявления говорят о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.
Отметим, ранее в результате лабораторных исследований в фарше и мясных котлетах этого производителя были также выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (в котлетах — в 3,2 раза, в фарше — в 4,8 раза), что нарушает требования Технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции».
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, в адрес производителя направлены предписания на отзыв декларации на серийный выпуск продукции, также производитель проинформирован о невозможности оборота небезопасной продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Приморские спортсмены привезли медали с международных соревнований по ушу
В Михайловском районе задержан подозреваемый в трансляции порнографического видеоролика
Отправляя комментарий, вы принимаете правила комментирования материалов сайта.
Комментарии
Схожие новости
- 11.11.20 | В Уссурийске сотрудники полиции изъяли из продажи партию красной икры сомнительного происхождения
- 09.11.20 | За нарушение санитарных правил в Уссурийске приостановили деятельность популярного бара
- 02.11.20 | Противоэпидемические правила нарушают в гостиницах Уссурийска
- 01.10.20 | Административные штрафы за нарушение масочного режима заплатит 21 уссуриец
- 21.08.20 | Нарушителей режима повышенной готовности привлекли к ответственности в Уссурийске