Салаты с бактерией кишечной палочки продавали в Уссурийске

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора при проведении исследований в рамках производственного контроля выявила бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в салатной продукции, произведенной индивидуальным предпринимателем из Уссурийска. Это является нарушением Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции.
В результате лабораторных испытаний в пробах партии крабового салата (вареный краб с майонезом) и партии салата «Харбин» выявлены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в партии салата «Харбин» установлено многократное превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).
Превышение нормативных значений по этим показателям чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о не соблюдении необходимых санитарных норм на производстве. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано», направлена в государственную ветеринарную инспекцию Приморского края, а также доведена производителю для предотвращения реализации небезопасной продукции. Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
История одного поиска обернулась спасением из рабства
В Уссурийске задержали подозреваемого в серии поджогов автомобилей
Отправляя комментарий, вы принимаете правила комментирования материалов сайта.
Комментарии
Схожие новости
- 15.11.22 | Сотрудники уссурийского СИЗО-2 оставили заключенного без мяса
- 18.03.22 | Минпромторг края: В Приморье созданы запасы по основным группам социально значимых товаров
- 17.03.22 | Сладкими делами занялась Генпрокуратура
- 17.03.22 | Продукты подорожали в Приморье
- 10.03.22 | Караваны китайских овощей идут в Приморье