Салаты с бактерией кишечной палочки продавали в Уссурийске
Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора при проведении исследований в рамках производственного контроля выявила бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в салатной продукции, произведенной индивидуальным предпринимателем из Уссурийска. Это является нарушением Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции.
В результате лабораторных испытаний в пробах партии крабового салата (вареный краб с майонезом) и партии салата «Харбин» выявлены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в партии салата «Харбин» установлено многократное превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).
Превышение нормативных значений по этим показателям чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о не соблюдении необходимых санитарных норм на производстве. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано», направлена в государственную ветеринарную инспекцию Приморского края, а также доведена производителю для предотвращения реализации небезопасной продукции. Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
История одного поиска обернулась спасением из рабства
В Уссурийске задержали подозреваемого в серии поджогов автомобилей
Отправляя комментарий, вы принимаете правила комментирования материалов сайта.
Комментарии
Схожие новости
- 13.10.23 | Прокуратура оштрафовала строителей Уссурийской дамбы на 9 миллионов
- 19.09.23 | В Уссурийске задержали ответственных за строительство дамбы в районе «Семь ветров»
- 31.03.23 | В Уссурийске росгвардейцы задержали 18-летнего грабителя и 21-летнего угонщика автомобиля
- 30.01.23 | В Приморье обнаружили бактерии кишечной палочки в сливочном масле
- 15.11.22 | Сотрудники уссурийского СИЗО-2 оставили заключенного без мяса