Вход
А уже
27 января, понедельник
  • Сегодня
    облачно в первой половине дня
    -14°C..-6°C
  • $
    62.7686=Р
    +0.2142
  • 69.9431=Р
    +0.0823
  • ¥
    57.3570=Р
    +0.2974
3 сообщения
от коммунальных служб

Поддельным «сливочным» сыром торговали в магазинах Уссурийска

Поддельным «сливочным» сыром  торговали в магазинах Уссурийска

Растительные масла и жиры обнаружили в сливочном сыре производителя ООО «Сырная долина» из Курской области. Кроме того, в сыре обнаружены и кишечные палочки, — сообщают «Вести: Приморье» со ссылкой на Россельхознадзор.

Исследование проводилось в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции.

Протоколом лабораторных испытаний в сыре подтверждено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (стигмастерина, кампестирина и бета-ситостерина), что является признаком фальсификации продукции и нарушает требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Специалисты напоминают, что введение фальсифицирующих заменителей сказывается не только на потребительских свойствах продукта, но и на его способности к сохранности при длительном хранении.

Кроме того, в ходе лабораторных исследований в пробе сыра сливочного обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.

Однако одной из возможных причин выявленного нарушения могло стать несоблюдение необходимых санитарных норм при фасовке продукта непосредственно в торговой точке Уссурийска, где были отобраны пробы продукции.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

← Предыдущая
Мост через Славянку на трассе Уссурийск - Госграница в Приморье готов на 70 %
Следующая →
Грузовик протаранил пассажирский автобус в Уссурийске

Отправляя комментарий, вы принимаете правила комментирования материалов сайта.

Комментарии