Оценить кулинарные способности профессиональных поваров можно будет 9 мая на центральной площади

Молодёжный центр культуры и досуга «Горизонт» в день Великой Победы на центральной площади организует интерактивную площадку «Заяц, жаренный по-берлински». Запланирована конкурсно-развлекательная программа с включениями концертных номеров.

Суть конкурса заключается в том, что участники из числа профессиональных поваров должны приготовить блюдо военных лет, например, суп или полевую кашу. Причем готовить придется из набора продуктов военного времени. Участникам предложат на выбор перловую, пшенную или пшеничную крупу, морковь, лук, свеклу, армейскую тушенку и т. д.

Повара в процессе приготовления познакомят зрителей с историй кухни военных лет, прокомментируют свои действия.

Кроме того, специалистами молодёжного центра культуры и досуга подготовлены вокальные и хореографические концертные номера, а также планируется проведение песенных конкурсов среди гостей площадки.

После того, как участники закончат приготовление своих блюд, гости праздника смогут их продегустировать и оценить. По результатам народного голосования будут определены победители, занявшие 1, 2 и 3 место. Их наградят ценными призами.

Режиссер-постановщик МЦКД «Горизонт» Наталья Шеховцова отметила, что цель площадки — это сохранение памяти о тех временах. «У нас магазины на каждом шагу, огромный выбор продуктов. Мы не понимаем, как люди в те тяжелые военные времена могли приготовить из минимального набора продуктов вкусные блюда», — подчеркнула она.

Напомним, 9 мая на центральной площади, кроме площадки «Заяц, жаренный по-берлински», будут организованы такие площадки, как «В 6 часов вечера после войны», «Маленький городок в большой войне», «Военный корреспондент», «Репортаж с линии огня, «Военная техника»; «Дети рисуют победу», «Разведшкола «Диверсант», «Блошиный рынок», «На привале» и другие.