Лаборатория признала небезопасной китайскую свинину, обнаруженную в Уссурийске

Лабораторные исследования контрабандной китайской свинины, обнаруженной в Уссурийске, показали превышение максимально допустимого уровня бактериальной обсемененности.

Как ранее сообщало Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, в Уссурийске в ходе проверки, проведенной на территории хлебной базы совместно с сотрудниками полиции, обнаружены 6,5 тонн контрабандной мясной продукции китайского происхождения — 136 кг филе утки, 200 кг свиной шкуры, 100 кг свиного шпика, 6 тонн свиной шеи. Вся продукция хранилась без ветеринарных сопроводительных документов, маркировка на таре либо отсутствовала полностью, либо была только на китайском языке.

Тогда же инспекторами были взяты пробы мяса и переданы для исследования в ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора. Проведенные исследования показали, что свиная шея, срок годности которой истек, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза. Максимально допустимый уровень общей бактериальной обсемененности оказался превышен более, чем в 3 раза.

В данный момент по данному нарушению Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области ведется административное производство. Некачественная продукция в данный момент находится на изолированном хранении до вынесения постановления и выдачи предписания. С большой долей вероятности можно утверждать, что опасная свинина будет направлена на утилизацию или уничтожение как опасная.