Вход
А уже
30 апреля, воскресенье
  • Сегодня
    m cldy/wind
    4°C..16°C
  • $
    56.9838=Р
    +0.0131
  • 62.0440=Р
    -0.1224
  • ¥
    51.1823=Р
    +0.0164
2 сообщения
от коммунальных служб

Ученые Уссурийска продегустировали 140 сортов картофеля

Ученые Уссурийска продегустировали 140 сортов картофеля

Ученые ГНУ Приморский НИИСХ Россельхозакадемии продегустировали 140 сортов картофеля и некоторые порекомендовали жителям Приморского края. Заслужил высоких оценок картофель с нежной, мучнистой мякотью и хорошим вкусом. Таких сортов 21, в том числе «Витессе», «Ладожский», «Очарование», «Памяти Рогачёва», «Сантэ», «Юбиляр». Хорошими вкусовыми качествами характеризуется также сорт «Янтарь» — рассыпчатый, с желтой мякотью и приятным запахом, созданный в ГНУ Приморский НИИСХ Россельхозакадемии.

При испытании сортов картофеля особое внимание уделяется столовым качествам клубней (разваримость, водянистость и консистенция мякоти, запах, вкус, потемнение мякоти в сыром и вареном виде), которые определяются в два периода — в начале и в конце хранения.

Хозяйственно ценные признаки картофеля оцениваются еще на полях. Ученые проверяют сорта на урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, сохранность клубней. Столовые качества, а также содержание крахмала, белка, витамина С проверяет дегустационная комиссия дважды в год.

«После этого картофель используется в селекционной работе с целью создания новых сортов, а тот, который наиболее приспособлен к местным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется для выращивания на территории Приморского края», — рассказал Алексей Новоселов, заведующий отделением картофелеводства ГНУ Приморский НИИСХ Россельхозакадемии.

Все сорта, которые прошли дегустацию и получили высшие оценки, включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Дальневосточном регионе.

Сейчас в ГНУ Приморский НИИСХ Россельхозакадемии в изучении находится 240 российских и зарубежных сортов картофеля.

← Предыдущая
Итоги всероссийского проекта 'Мини-футбол в школу' подвели в Уссурийске
Следующая →
Более 1 000 литров нелегального алкоголя изъяли в Уссурийске

Отправляя комментарий, вы принимаете правила комментирования материалов сайта.

Комментарии